Matcha Curcuma Latte

Pour préparer un Matcha Curcuma Latte, voici une recette qui combine les propriétés antioxydantes et énergisantes du matcha avec les qualités anti-inflammatoires bien connues du curcuma. Cette boisson est non seulement saine et réconfortante, mais aussi un élixir puissant qui peut contribuer à améliorer votre bien-être général. Elle est idéale pour commencer la journée avec un regain d’énergie ou pour être dégustée l’après-midi comme boisson apaisante.

Ingrédients pour préparer un Matcha Curcuma Latte :

• 1 cuillère à café de poudre de thé matcha
• 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 tasse (240 ml) de lait de votre choix (lait de vache ou alternative végétale comme le lait d’amande, de coco, etc.)
• Une pincée de poivre noir (pour augmenter l’absorption de la curcumine contenue dans le curcuma)
• Édulcorant naturel au goût (facultatif, comme le miel, le sirop d’agave ou le sucre de coco)

Ustensiles :

• Un fouet à matcha (chasen) ou un petit fouet
• Une casserole pour chauffer le lait
• Une tasse pour servir

Instructions :

1. Chauffer le lait :
Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit chaud, sans le faire bouillir. Vous pouvez le faire mousser si vous souhaitez ajouter de la texture à votre boisson.

2. Préparer le mélange Matcha Curcuma :
Tamisez la poudre de matcha et de curcuma dans votre tasse pour éviter les grumeaux. Ajoutez un peu d’eau chaude (environ 1/4 de tasse, non bouillante, à environ 80°C) et utilisez le fouet à matcha ou un petit fouet pour mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse.

3. Ajouter le poivre noir :
Ajoutez une pincée de poivre noir au mélange de matcha et de curcuma. Cela aide à améliorer l’absorption de la curcumine par l’organisme.

4. Verser le lait chaud :
Versez lentement le lait chaud dans le mélange matcha-curcuma dans la tasse, en mélangeant doucement pendant que vous versez.

5. Sucrer à votre goût :
Ajoutez l’édulcorant naturel de votre choix, si vous le souhaitez, et remuez pour bien l’incorporer à la boisson.

Comment servir :

Servir chaud :
Savourez votre Matcha Curcuma Latte chaud, en profitant des bienfaits pour la santé et du goût unique que cette combinaison d’ingrédients offre.

Ce Matcha Curcuma Latte est non seulement délicieux, mais aussi un puissant allié pour votre santé, combinant les effets antioxydants et énergisants du matcha avec les propriétés anti-inflammatoires du curcuma. C’est une boisson idéale pour celles et ceux qui souhaitent prendre soin de leur bien-être de manière naturelle tout en découvrant des saveurs uniques et réconfortantes.