Receta de Matcha Cúrcuma Latte

El Matcha Cúrcuma Latte es una bebida deliciosa que combina lo mejor de dos superalimentos: la energía natural del matcha y las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma. Cremoso, aromático y lleno de beneficios, es perfecto para quienes buscan una alternativa saludable al café o un refuerzo natural para el bienestar diario.

¿Por qué elegir Matcha Cúrcuma Latte?

El matcha aporta antioxidantes, energía sostenida y concentración mental, mientras que la cúrcuma, gracias a la curcumina, es conocida por sus efectos antiinflamatorios y protectores. Juntos crean una bebida funcional y deliciosa.

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Ingredientes

  • -1 g (½ cucharadita) de Matcha Cúrcuma Be Matcha
  • -60 ml de agua caliente (80 °C, no hirviendo)
  • -200 ml de leche (avena, almendra, coco o vaca)
  • -Endulzante opcional: miel, sirope de agave o estevia

Cómo prepararlo paso a paso

  1. Tamiza el matcha cúrcuma en un cuenco para evitar grumos.
  2. Añade agua caliente y bate con un chasen (batidor de bambú) en forma de “M” hasta lograr espuma.
  3. Calienta la leche y, si prefieres, espuma para darle más cremosidad.
  4. Vierte el matcha cúrcuma batido en una taza y añade la leche caliente.
  5. -Endulza al gusto y disfruta de una bebida reconfortante y saludable.

💡 Consejo: Para una versión refrescante, prepara el latte con leche fría y añade hielo.

Beneficios del Matcha Cúrcuma Latte

  • ✅ Refuerza el sistema inmune gracias a los antioxidantes.
  • ✅ Efecto antiinflamatorio natural por la cúrcuma.
  • ✅ Energía estable sin nerviosismo.
  • ✅ Apoya la digestión y el bienestar general.

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¿Qué diferencia hay entre un matcha clásico y el matcha cúrcuma?
El clásico se elabora solo con matcha, mientras que el cúrcuma añade propiedades antiinflamatorias y digestivas.

¿Se puede tomar todos los días?
Sí, es totalmente seguro y recomendable como parte de un estilo de vida saludable.

¿Puedo prepararlo en frío?
Sí, solo necesitas batir el matcha cúrcuma en agua fría y añadir leche con hielo.

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), las catequinas presentes en el té verde contribuyen a la protección de las células frente al daño oxidativo, reforzando los beneficios del matcha.

Quiza te pueda interezar conocer los beneficios del Matcha.

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