Mezcla té matcha con leche vegetal caliente para una bebida cremosa

Ingredientes para obtener un Matcha Latte Clasico:

• 1 a 2 cucharaditas de té matcha en polvo
• 2 onzas (60 ml) de agua caliente (alrededor de 70°C o 160°F)
• 1 cucharadita de miel, azúcar, o tu edulcorante favorito (opcional)
• 8 onzas (240 ml) de leche vegetal (almendra, coco, soja, etc.), calentada

Utensilios:

• Un bol pequeño o taza para mezclar
• Un batidor de bambú (chasen) o una pequeña batidora eléctrica
• Una taza para servir
• Una olla pequeña o un calentador de leche

Instrucciones:

Preparación del Matcha Latte Clásico:

• Coloca 1 a 2 cucharaditas de té matcha en polvo en un bol pequeño o taza.
• Agrega 2 onzas (60 ml) de agua caliente. La temperatura del agua es crucial; debe estar caliente pero no hirviendo, idealmente alrededor de 70°C o 160°F, para evitar amargar el té.
• Usa el batidor de bambú (chasen) o una pequeña batidora eléctrica para mezclar el matcha con el agua. Bate rápidamente en un movimiento de zigzag hasta que el té esté completamente disuelto y se forme una capa ligera de espuma en la superficie.

Endulzar (Opcional):

• Si prefieres tu Matcha Latte Clasico un poco dulce, añade una cucharadita de miel, azúcar, o tu edulcorante favorito al matcha disuelto y mezcla bien.

Calentar la Leche Vegetal:

• Calienta 8 onzas (240 ml) de tu leche vegetal preferida en una olla pequeña o un calentador de leche. No dejes que hierva; solo debe estar caliente.

Combinar Matcha y Leche:

• Vierte la leche vegetal caliente sobre el matcha disuelto en tu taza de servir. Si tienes una espumadora de leche, puedes usarla para espumar la leche antes de añadirla al matcha para una textura más cremosa.

Servir tu Matcha Latter Clásico:

• Mezcla suavemente para combinar todo bien. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de matcha en polvo sobre la espuma para decorar.
• Disfruta de tu Matcha Latte Clásico inmediatamente mientras está caliente.