Durante la primera cosecha de primavera, las hojas tencha se recogen a mano y se muelen lentamente en molinos de piedra, dando como resultado un polvo ultrafino de color jade intenso. Esta forma artesanal de producción preserva todos los beneficios del matcha: aminoácidos, catequinas, antioxidantes y cafeína natural.

¿Por qué elegir nuestro té matcha ceremonial japonés?

Este matcha es ideal para quienes buscan una experiencia sensorial auténtica, con notas umami delicadas, sin amargor y con una textura sedosa. Su color verde brillante es un símbolo de frescura y calidad. El proceso de sombreado previo a la cosecha potencia el contenido de clorofila y L-teanina, elevando sus propiedades nutricionales.

Además, el matcha ceremonial Saemidori se muele lentamente en piedra para conservar todos los nutrientes activos de la hoja entera, como catequinas, aminoácidos, fibra y antioxidantes.

Beneficios de comprar té matcha ceremonial

1. Energía natural y sostenida

El contenido equilibrado de L-teanina y cafeína promueve un estado de alerta sin nerviosismo, ideal para quienes buscan productividad sin ansiedad.

2. Antioxidantes que protegen tus células

Rico en EGCG, el té matcha ceremonial japonés combate el estrés oxidativo y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.

3. Mejora la concentración y el foco mental

Gracias a la sinergia entre L-teanina y cafeína, mejora la claridad mental durante tareas intelectuales o creativas.

4. Bienestar digestivo y control del peso

Cultivar Saemidori: La elección de los expertos

El cultivar Saemidori es uno de los más valorados en Japón por su perfil sensorial delicado, bajo amargor y alto contenido de L-teanina. Solo las mejores plantaciones orgánicas lo cultivan bajo sombra durante 20-30 días, garantizando una experiencia sensorial superior.

Cultivar Saemidori: el favorito de los expertos

El cultivar Saemidori es muy valorado en Japón por su sabor suave, ausencia de amargor y alto contenido de L-teanina. Solo algunas fincas ecológicas logran cultivarlo bajo sombra durante 20-30 días, garantizando un perfil umami puro y un color vibrante.

Compromiso Be Matcha

• Origen trazable: directamente desde fincas certificadas JAS.
• Sostenibilidad: envase FSC reciclable, sin plásticos de un solo uso.
• Comercio justo: apoyo directo a agricultores japoneses.

Diferencias con otros matcha

El Matcha Master’s supera en calidad a los matcha premium o culinarios. Está elaborado con hojas tiernas de primera cosecha, sombreado prolongado y molienda lenta. Esto se traduce en un sabor más elegante, un color jade más brillante y mayor densidad nutricional.

Por eso, si buscas comprar té matcha ceremonial de calidad superior, esta es la opción ideal.

Rico en catequinas como el EGCG, este matcha ayuda a combatir radicales libres, retrasar el envejecimiento y proteger tus células, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (fuente EFSA).